眾所周知,鮮花是消耗品,有一定的花期,鮮花的保存時(shí)間也影響著花店的成本,現(xiàn)在天氣越來(lái)越熱了,鮮花儲(chǔ)存成了花店的難題之一。聰明的花藝人,也找到了一個(gè)很好的改善辦法,鮮切花保鮮周期延長(zhǎng)的神器:保鮮柜。
那么:常見(jiàn)的幾種鮮花保鮮方式?保鮮柜的該怎么挑選?
首先,延長(zhǎng)鮮花的保存時(shí)間的設(shè)備,可以分可移動(dòng)式和不可移動(dòng)式。
1、可移動(dòng)式---保鮮柜。
優(yōu)點(diǎn):可以移動(dòng)到不同位置的,相對(duì)比較靈活,溫度可以任意設(shè)置,價(jià)格相對(duì)較便宜,還可以對(duì)外展示花材用以吸引客戶,而且花材可存放時(shí)間長(zhǎng)。
缺點(diǎn):容量較小,在遇到回潮天氣時(shí)玻璃門外會(huì)起水霧。
保鮮柜一般適合所有花店,工作室。
保鮮柜按放置方式分為直立式和臥式。
直立式保鮮柜:是市場(chǎng)里使用最多的一種鮮花保鮮柜,有寬大的玻璃拉門設(shè)計(jì),展示效果極佳,可刺激客戶購(gòu)買欲望,是鮮花店展示、儲(chǔ)存、售賣鮮花的最佳選擇。
臥式保鮮柜:臥式保鮮柜的優(yōu)點(diǎn)是可以放置很多的花材,這種保鮮柜不能作為展示用。在放置花材的時(shí)候需要注意的是枝干脆弱的部分要放置在上面,以免損壞花材。
2、不可移動(dòng)式
指不能進(jìn)行移動(dòng)的保鮮設(shè)備,主要是冷庫(kù)。
冷庫(kù)優(yōu)點(diǎn):可以存放大量的鮮花,相對(duì)比較省電,溫度可以隨意設(shè)置,花材可存放時(shí)間長(zhǎng)。
冷庫(kù)缺點(diǎn):不可移動(dòng),因?yàn)槭褂帽貕w,因此不能對(duì)外展示內(nèi)部花材,需要現(xiàn)場(chǎng)施工的安裝,價(jià)格較高。
冷庫(kù)一般適用于批發(fā)商,用花量極大而且店面面積很大的花店,工作室等。普通花店不適用。